2. 10. 2011 po celý den
Káva od zasazení až po krásné zrno / nedělní kávové odpoledne i pro rodiny s dětmi
Moderuje Pavel Kachlík.
2. 10. 2011 v 14.00
Ochutnávka kávy
Po celé odpoledne budou zdarma pro všechny připravovat kávu naši zkušení baristi.
2. 10. 2011 v 14.00
Prodej kávovníků
Popis akce…
2. 10. 2011 v 14.00
Prodejní stánek Pekařství Zastávka
Popis akce…
2. 10. 2011 v 14.00
Prodejní stánek Stroodl
Popis akce…
2. 10. 2011 v 15.00
Norbert Holub – povídání o kávě
Povídání o kávě z hlediska lékářského s přednesem poetickým
2. 10. 2011 v 15.30
Přednáška na téma „kávovník“
Přednáška na téma „kávovník“ aneb o tom, že káva není jen hnědá – Jan Urbánek (nepřekonatelný pěstitel tropických rostlin, který se dlouhodobě věnuje pěstování kávovníku)
2. 10. 2011 v 16.00
Norbert Holub – povídání o kávě
Povídání o kávě z hlediska lékářského s přednesem poetickým
2. 10. 2011 v 17.00
Přednáška na téma „kávovník“
Přednáška na téma „kávovník“ aneb o tom, že káva není jen hnědá – Jan Urbánek (nepřekonatelný pěstitel tropických rostlin, který se dlouhodobě věnuje pěstování kávovníku)
2. 10. 2011 v 18.30
Přednáška na téma „kávovník“
Přednáška na téma „kávovník“ aneb o tom, že káva není jen hnědá – Jan Urbánek (nepřekonatelný pěstitel tropických rostlin, který se dlouhodobě věnuje pěstování kávovníku)
3. 10. 2011 po celý den
Jak od zeleného zrna k lahodnému šálku kávy přijít
V průběhu celého odpoledne se budou prezentovat české pražírny a jejich profesionální baristi Vám budou připravovat kávu na míru i s odborným výkladem. Přijedou pražiči z pražíren Double shot, La Bohéme, Caffé del Saggio, Hanri a Yakima.
3. 10. 2011 v 14.00
Trh pražíren
Popis akce…
3. 10. 2011 v 15.00
Proces pražení aneb nahlédnutí pod pokličku získávání lahodného kávového zrna
3. 10. 2011 v 18.30
Historická pražírna na dřevěné uhlí
Historická pražírna na dřevěné uhlí – jak se pražilo za časů dávných
4. 10. 2011 v 14.00
Horký čaj a z džezvy káva u Halvadži Fiktamchána
4. 10. 2011 v 16.00
Cezve/ibrik exhibice – Jirkardamon a Frutýsek
cezve/ibrik exhibice – Jirkardamon a Frutýsek – známá dvojice mistrů v přípravě tradiční arabské kávy v džezvách předvedou nezapomenutelnou show. Budou tu s námi až do večerních hodin!
4. 10. 2011 v 18.00
Pro labužníky – ochutnávka kávy z čerstvého kozího mléka
5. 10. 2011 po celý den
Alternativní metody přípravy kávy
5. 10. 2011 v 15.00
Workshop domácích a alternativních metod příprav kávy
5. 10. 2011 v 17.00
Workshop domácích a alternativních metod příprav kávy
Popis akce…
5. 10. 2011 v 19.00
Workshop domácích a alternativních metod příprav kávy
6. 10. 2011 po celý den
Káva z rukou mistrů baristů vol. 1
Škola baristy – jak se stát baristou, kávová osvěta a kávové exhibice baristů, které znáte z mistrovství baristů nejen v letošním roce: Jiří Richter, Vladimíra Vyjídačková, Vojtěch Polehla.
Latté art, speciální soutěžní kávy našich předních baristů, Coffee in good spirits (káva s alkoholem)
Jednotlivé časy exhibicí budou včas vyvěšeny na webových stránkách akce v sekci Program – Kávový program.
7. 10. 2011 po celý den
Káva z rukou mistrů baristů vol. 2
Kávová osvěta a kávové exhibice baristů, které znáte z mistrovství baristů nejen v letošním roce: Jiří Richter, Vladimíra Vyjídačková, Vojtěch Polehla a mistr barista pro letošní rok Zdeněk Smrčka popovídá o svých zážitcích z mistrovství světa barisů v Bogotě!
Latté art, speciální soutěžní kávy našich předních baristů, Coffee in good spirits (káva s alkoholem)
Jednotlivé časy exhibicí budou včas vyvěšeny na webových stránkách akce v sekci Program – Kávový program.